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Waldtiere aus Papierrollen
Kreative Bastelidee für die goldene Jahreszeit

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Der Herbst ist eine magische Jahreszeit, in der die Natur sich in ein buntes Farbenspiel verwandelt und die Luft nach frischen Abenteuern duftet. Für Eltern und Kinder bietet der Herbst die perfekte Gelegenheit, gemeinsam kreativ zu werden und die Schönheit dieser Saison zu erleben.

Basteln mit Kindern ist nicht nur eine unterhaltsame Aktivität, sondern auch eine großartige Möglichkeit, ihre künstlerischen Fähigkeiten zu fördern und die Bindung zwischen Eltern und Kindern zu stärken. Im Herbst bietet sich eine Fülle von Materialien an, die in der Natur gesammelt werden können – von bunten Blättern bis hin zu Tannenzapfen. Diese natürlichen Schätze sind die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von herbstlichen Bastelprojekten, die nicht nur die Kreativität, sondern auch die Wertschätzung für die Natur fördern.

Das benötigen Sie:

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–          Papierrollen
–          Schere, Stift
–          Farbe (weiß)
–          Äste
–          Zapfen
–          Blätter
–          Pampasgras oder Tannenzweige

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So geht’s:

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–          Tiere mit Bleistift auf Papierrolle vorzeichnen
–          Ausschneiden
–          Nach Belieben bemalen
–          Blätter, Zweige, Äste oder Zapfen ankleben 

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Wir haben uns für Waldtiere entschieden, wie Reh, Igel, Eichhörnchen, Fuchs und Eule.

Viel Freude beim gemeinsamen Sammeln und Basteln wünscht
das Moar Gut Team!

Egal ob Tennis, Bouldern oder ein Fußballmatch in der Sporthalle – bei uns ist Freude und Spaß für alle garantiert. Wir zeigen euch heute unsere 10 TOP Highlights für Teenager am Moar Gut.

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1. Sporthalle für Fußball, Basketball oder Volleyball

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In unserem Aktivgartl befindet sich die 12×18 Meter große Sporthalle, welche alle ballsportbegeisterten Herzen höherschlagen lässt. Die Halle bietet viel Platz für Turniere mit den Eltern, Geschwistern oder auch im Rahmen unseres Teens Programmes. Schnappt euch den passenden Ball und schon geht’s los! 

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2. Boulder- und Kletterhalle

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Hier ist eure Geschicklichkeit und Koordination gefragt. Die 3,60m hohe Kletterwand sorgt für ganz viel Adrenalin. Durch das Selbstsicherungssystem ist die Handhabung ganz einfach – bei Fragen sind wir jederzeit gerne für euch da!

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3. Bogenschießen

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Auf dem 2km langen Bogenschießparcours sind naturgetreu nachgebildete Tieren vorzufinden. Hierbei gilt es, die Figuren mit Pfeil und Bogen zu treffen. Das Equipment wird euch direkt vor Ort zur Verfügung gestellt. Ihr benötigt Hilfe? Zoltan ist gerne für euch da! 

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4. Tennisplatz

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Unser Tennisplatz direkt am Moar Gut sorgt für spannende Matche und steht unseren Gästen exklusiv zur Verfügung. Egal ob Anfänger oder Profi – unsere Tennislehrer helfen euch gerne und zeigen, wie ihr die richtige Technik anwenden könnt. Lust auf eine Trainerstunde? Unser Rezeptionsteam ist bei der Buchung gerne für euch da!

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5. Billard, Tischtennis & Tischfußball

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Unser Teensraum bietet für Jugendliche unterschiedliche Möglichkeiten, um sich zu matchen und sein Können unter Beweis zu stellen. Egal ob beim Billard, beim Tischtennis oder beim Tischfußball. Durch unsere elektronischen Spieletische werden unzählige weitere Spielemöglichkeiten angeboten.

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6. Wasserwelt

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Wer kann länger tauchen? Wer macht den besseren Sprung? Unsere Wasserwelt mit der Wasserrutsche, dem Indoor- sowie Outdoorpool und dem Natur Badesee sorgt für unvergessliche Urlaubsmomente. Unser Tipp: Für eine gemütliche Auszeit am See holt euch bei Paul an der Bar einen Cocktail und lasst eure Füße im kühlen Nass baumeln. 

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7. Biken

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Spaß und Action auf zwei Rädern – das ist Bikeurlaub in Großarl. Gemeinsam geht es zum Bikepark, wo ein Fahrsicherheitstraining absolviert wird. Bikes sowie Protektoren werden direkt vor Ort zur Verfügung gestellt und ein professioneller Bikeguide ist bei der Tour mit dabei. Auf der Suche nach Nervenkitzel? Dann ist der Großarler Singletrail genau das richtige! Hier kommen Bikebegeisterte voll und ganz auf ihre Kosten. Für eine Tour direkt vom Resort aus können Fahrräder am Hotel im Sportladl gegen Gebühr geliehen werden. 

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8. Felsklettern

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Adrenalin pur! Am sogenannten „Brettei-Palfen“ werden Höhenmeter mit eigener Kraft erklommen. Die Routen bewegen sich vom 3. bis zum 8. UIAA-Schwierigkeitsgrad. Der geprüfte Bergführer Robert hat das passende Equipment für euch bereit und steht mit Tipps und Tricks zur Seite. Das ist ein Erlebnis in den Bergen der ganz besonderen Art.

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9. Reiten

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Das Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Moar Gut Pferde. Vom Longenunterricht in unserer Reithalle bis hin zum Wanderritt auf die Alm. Auch für Jugendliche haben wir ein großzügiges Reitangebot von Anfänger bis Fortgeschrittene. Unser Tipp: Um zu Hause zeigen zu können, was ihr alles erlebt habt, macht doch einfach das Hufeisen-Abzeichen bei uns. Fünf Unterrichtseinheiten, Pferdekunde und ein Zertifikat am Ende erwartet euch. 

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10. Ausflüge mit Teensbetreuer

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Mit unserem Teensbetreuer Zoltan erlebt ihr tägliche Abenteuer in- sowie outdoor. Ob bei einem Fußballmatch, beim Bogenschießen oder beim Ausflug zum Baumparcours. Mit Zoltan ist Spaß und Freude garantiert. Und das ganz ohne Mama oder Papa. Ob beim Klettern, Fußball, Bogenschießen oder Tischtennis – Zoltan ist Profi in allem. Lust darauf, dich mit Zoltan zu matchen und doch den Sieg einholen? 

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Mehr Informationen zu den Teens und dem Angebot für junge Erwachsene am Moar Gut. 

Die Tage werden gezählt, die Vorfreude steigt und alles ist vorbereitet. Und dann ist er da – der Tag der Geburt. Ein kleines wunderbares Wesen erblickt das Licht der Welt. Durch einen lauten Schrei macht es auf sich aufmerksam und begrüßt sein neues zu Hause. Von nun an ändert sich alles. Das Kleine gibt einen neuen Tagesablauf vor und die frisch gebackenen Eltern tauchen in eine ganz neue Rolle ein.

Schon bald steht der erste Urlaub vor der Türe. Die Koffer werden gepackt. Doch was nimmt man alles mit? Was darf denn auf keinen Fall fehlen?
Durch unser rundum Sorglospaket kümmern wir uns um die erholsame Zeit. Denn less is MOAR – Urlaub am Moar Gut ist „Reisen Sie mit leichtem Gepäck“.

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Vor Ort erhalten Sie einen Kinderwagen von bugaboo, Ihre Suite ist mit einem Gitterbettchen ausgestattet und der Hochstuhl steht im Restaurant bei Tisch schon bereit. Was noch fehlt? Ihr kleiner Schatz!

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Uns ist es eine Herzensangelegenheit, Ihren Urlaub zu einer einzigartigen Familienzeit zu gestalten. Genießen Sie einen gemütlichen Spaziergang entlang der Großarler Arche und atmen Sie die frische Bergluft ein oder erleben Sie Familienzeit in unserem Natur Kinderhof. Hier erwartet Ihr Kleines altersgerechte Sinnesspielzeuge aus reinen Naturmaterialien und viel Platz zum Staunen, Fühlen und die Welt entdecken.

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Um auch die Zeit der Partnerschaft im Urlaub genießen zu können, nutzen Sie gerne unseren betreuten Kinderhof. Täglich sind unsere geschulten und ausgebildeten Betreuer von 09.00 bis 21.00 Uhr für unsere kleinen Gäste da. Willkommen sind alle Kinder ab dem ersten Lebensmonat. Unser Tipp: Für einen wohltuenden Schlaf sorgt unser Schlafraum im Kinderhof. Gebettet auf einer Bio Matratze in Zirbenholz Gitterbettchen und durch die Heutapeten ist die Zeit im Träumeland gesichert.

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Auch unsere kleinen Gäste dürfen unseren Wellness- und SPA Bereich bereits ausgiebig erkunden und erleben. Ob bei einer wohltuenden Babymassage oder einem spannenden Erlebnis beim Babyschwimmen – auch die Kleinsten kommen in unserem Natur SPA voll und ganz auf ihre Kosten.

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Durch das abgetrennte Baby- und Kleinkindbecken in unserem Indoor Hallenbad ist das vergnügte Plantschen bereits vorprogrammiert. Das Wasser hat angenehme 34° und die Wasserrutsche sorgt für viel Spaß im Wasser.

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Auch die kleinsten Gäste erhalten bereits die größten Gaumenfreuden. Unser Küchenteam bereitet täglich frische Breie zu und die HIPP Bar mit Gläschen und Milchnahrung steht Ihnen den ganzen Tag frei zur Verfügung. Bei Tisch erwartet Sie der passende Bugaboo Hochstuhl, Lätzchen, altersgerechtes Geschirr sowie Besteck.

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Um unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu ermöglichen, haben wir die Pauschale „baby & glück“ speziell für die kleinsten Bewohner der Erde geschnürt. Wir bieten Ihnen hierbei zweimal pro Woche einen Gruppenkurs für eine Babymassage, die swing2sleep erhalten Sie zur Nutzung kostenfrei während Ihrem Aufenthalt und auch die Lillydoowindeln sind inkludiert. 

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Weitere Angebote finden Sie hier.

Wir freuen uns sehr, Zoltan seit Ende Mai als Teil unseres Teams begrüßen zu dürfen.
Höchste Zeit also, ihn einmal genauer vorzustellen. Er unterstützt den Kinderhof tatkräftig bei der Betreuung der Kinder ab 8 Jahren und der Teens, zudem bietet er diverse Aktivkurse für die Eltern an.

KURZSTECKBRIEF: 

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Name:  Zoltan Nemes, Alter:   30 Jahre
Qualifikationen:
–          Fitnesstrainer A/B Lizenz
–          Group Instructor
–          Fit Fight Instructor
–          Ausgebildeter Tanzlehrer
–          Yoga-Instructor
–          Moderator

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Lieber Zoltan, herzlich Willkommen bei uns am Moar Gut. Bitte stelle dich in wenigen Worten selbst vor.
Bewegung, Sport und Gesundheit sind meine absolute Leidenschaft. Daher liebe ich es, Kinder für Bewegung jeglicher Art zu begeistern.

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Wie bist du bei der Jobsuche auf das Moar Gut gestoßen?
Ich war die letzten Jahre Abteilungsleiter in einem großen Clubhotel auf Fuerteventura als Choreograf und Fitnesstrainer. Das Moar Gut hat mir vom Konzept, der Lage, vor allem aber vom familiären Umfeld sehr gut gefallen.

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Du bist im Team des Kinderhofes und hast den Schwerpunkt Kinder- und Jugendbetreuung. Was macht dir dabei am meisten Spaß?
Ich versuche die Kids aus dem Alltag zu holen. Aus all dem, was sie Zuhause immer machen. Ich möchte mit Ihnen gemeinsame Erlebnisse und Erinnerungen schaffen, denn das ist das, was am Ende wirklich zählt.
Dazu bieten sich hier am Moar die Infrastruktur mit Sport- und Kletterhalle, dem Bogenschießparcour und die tollen Ausflüge an.

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Auf was dürfen sich die Kinder und Jugendlichen konkret freuen?
Auf coole Ausflüge, z.B.
–          Hüttschlag See zum Würstel grillen
–          Fußballgolf
–          Baumparcours
–          Hochseilgarten
–          Stand up Paddeling
–          Gemeinsam mit einem Bergführer von unserem Partner Berg Gesund: Schnupperkurse Klettersteig und Felsklettern

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Spannendes vor Ort:
–          Sport-Turniere
–          Klettern und Bouldern in der eigenen Kletterhalle
–          Tanz-Show´s, Tanz-Kurse wie Hip Hop und Co.
–          Bogenschießen am eigenen 3-D-Parcours
–          Radtouren u.v.m.

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Auf welches Sport-/Aktivprogramm mit dir dürfen sich die Eltern freuen?

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Als ausgebildeter Personal- und Fitnesstrainer kann ich die unterschiedlichsten Kurse anbieten. Sie sind sowohl für absolute Beginner als auch für Profis:
–          Rückenfit
–          Functional-Training
–          Bauch-Beine-Po
–          Fit Fight (Elemente aus Kampfsport wie Kicks, Schläge und Abwehrtechniken zu Aerobicmusik)
Wer eine individuelle Betreuung wünscht, kann gerne ein Personal Training mit mir (gegen Gebühr) buchen.

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Lieber Zoltan, wir sind sehr glücklich, dich in unserem Team zu haben und wünschen dir weiterhin alles Gute!  

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Rhabarber trifft Joghurt in seiner schönsten Form – als köstliche Tarte. Dekorativ aussehend auf jeder Kaffeetafel, dazu sommerlich frisch. Gerne teilen wir unser Rezept im aktuellen Blog!

Rhabarber Joghurt Tarte

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Für 1 längliche Tarteform

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  Boden:

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  • 50 g Haferflocken

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  • 100 g gemahlene Nüsse

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  • 50 g Kokosflocken

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  • 1 Prise Salz

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  • 80 g Dinkelmehl (oder Reismehl, …)

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  • 5 EL flüssiges Kokosöl

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  • 1 EL Honig oder Ahornsirup

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  Creme:

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  • 400g Joghurt

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  • 250 g Sahne

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  • 3 Blatt Gelatine

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  • 2-3 EL Honig

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  • 1 Vanille Schote

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  • 1 TL geriebene Zitronenschale

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  Belag:

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  • ca. 8 Stangen Rhabarber

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  • 3 EL Honig oder Ahornsirup

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Zubereitung:

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Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Haferflocken mit den Kokosflocken in einem Mixer fein mahlen. Mit den restlichen Zutaten vermischen. Der Teig ist sehr bröselig. (Wenn er zu bröselig ist, einen kleinen Schluck Wasser dazu geben.) In die Tarteform füllen und mit den Fingern rundherum festdrücken. Im Ofen ca. 10 – 15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Auskühlen lassen.

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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne steif schlagen. Den Joghurt mit dem Honig, dem Mark einer Vanilleschote und der Zitronenschale verrühren. Etwa 3 EL Joghurt in einen kleinen Kochtopf geben und erhitzen. Die Gelatine darin auflösen, unter Rühren zurück zu dem übrigen Joghurt geben und gut vermischen. Dann die Sahne unterheben und die Masse in die Tarteform gießen. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.

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Den Rhabarber waschen und in gleichlange Stücke schneiden, die genau so breit sind, wie die Form. Wasser zum Kochen bringen und den Ahornsirup dazugeben. Den Rhabarber in den Topf geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen, bis er weich ist. Vorsichtig herausnehmen und auf einem Tuch abtropfen und auskühlen lassen.

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Die Tarte aus dem Kühlschrank nehmen und die Rhabarberstücke darauflegen. Die fertige Tarte für weitere 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben.

Der Familienurlaub am Moar Gut ist für alle Familienmitglieder, ob ganz klein oder schon groß, eine ganz besondere Zeit an die man sich gerne zurückerinnert.
Machen Sie den Aufenthalt bei uns durch individuelle Erlebnisse noch unvergesslicher. Jedes gemeinsame Erlebnis schafft Bindung und eine gemeinsame Erinnerung.

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Unsere MOAR ERLEBNISSE schaffen Momente der kostbaren Zweisamkeit für PAARE, entspannende ME-TIME und qualitative FAMILIENZEIT.

MOAR ZWEISAMKEIT ERLEBEN.

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Oft neigen wir als Eltern dazu, all unsere Kräfte und Energien in das Familienleben zu stecken. Doch wir alle wissen es: Zeit zu zweit jenseits des Alltags zu verbringen ist auf Dauer unverzichtbar für die Beziehung.

Private Sauna & Pool für zwei.

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Ungestörte Zeit zu zweit genießen. Wir dekorieren liebevoll und romantisch unseren Whirlpool. Sauna und Pool exklusiv buchen:

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• ab 20:30 Uhr stehen Ihnen der Whirlpool und eine Sauna exklusiv zur Verfügung

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• Romantik-Paket mit Kerzenschein

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• Champagner, Moar Gut Pralinen und kleine Obstplatte

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Wine & dine.

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Genießen Sie Köstlichkeiten aus der Moar Gut Küche im exklusiven Ambiente unseres stilvollen Weinkellers. Mit- und ohne Weinbegleitung buchbar.

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Chefs table.

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Inmitten der Moar Gut Küche. Mitten im Geschehen. 
Ein Dinner-Erlebnis der ganz besonderen Art.

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• Für bis zu vier Personen buchbar

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• Das Abendmenü wird inmitten der Moar Gut Küche serviert

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• Sie erleben hautnah wie die haubenverdächtigen Speisen kreiert werden.

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MOAR ME TIME ERLEBEN.

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Nehmen Sie sich einmal ganz bewusst Zeit für sich selbst. Eine individuelle Auszeit, in der Sie abschalten, Stress abbauen und entspannen können.

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Beauty & Wellnessanwendungen

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Auch die Haut reagiert auf Stress. Wir versorgen Sie mit all den Nährstoffen, die sie benötigt. Das tut nicht nur der Haut gut, sondern auch der Seele. Versprochen. Hören Sie auch in Ihrem Familienurlaub auf die Bedürfnisse Ihres Körpers, wir unterstützen Sie gerne dabei. Individuelle Anwendungen und Massagen lassen Sie die wohlverdiente Entspannung finden.

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Zu unseren Anwendungen.

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Private Yoga und/oder Personaltraining

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Bewegung kann Balsam für die Seele sein. Bei einer privaten Yogaeinheit werden wichtige Atemübungen, Entspannungs- und Meditationsübungen mit Asanas in Einklang gebracht, für das innere Gleichgewicht. Durch 1:1 Personaltraining nutzen Sie mit unserer erfahrenen Trainerin Ihre kostbare Zeit optimal. Ihr persönliches Fitness-Level wird bestmöglich gefördert.  

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Yoga Privatunterricht.

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Individueller und privater Yoga-Unterricht:

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• Abgestimmt auf Ihre persönlichen Vorstellungen und Ihr individuelles Können

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• Angeleitet von einer professionellen Yoga-Lehrerin

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• An einem Kraftplatz Ihrer Wahl (Yoga-Raum, Yoga-Plattform outdoor oder in Ihrer Suite) 

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MOAR FAMILIENZEIT ERLEBEN.

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Bewusste, gemeinsame Familienzeit ist etwas ganz Besonderes. Für Eltern und Kinder gleichermaßen. Zeit ist das schönste und wertvollste Gut, das wir verschenken können.

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Privates Kinoerlebnis.

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Ein Kinosaal exklusiv für Ihre Familie. Oder für ein romantisches Date zu Zweit. Das Moar Gut Kino exklusiv buchen:

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• Unser Kino steht Ihnen für einen Film privat und exklusiv zur Verfügung

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• Filmauswahl und Reservierung nach Absprache an der Rezeption 

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• Inklusive großem Popcorn-Becher und einem Kino-Getränk mit Strohhalm pro Person  

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Private Kreativzeit im Atelier.

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Unser Kreativ-Atelier für Ihr Familienerlebnis exklusiv buchen. Malatelier für Ihr kreatives Familien-Erlebnis:

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• Inklusive eine Keilrahmenleinwand pro Person sowie aller Farben und Pinsel 

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• Papier- und Papierrollen inklusive

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• 2 Stunden private Nutzung des Ateliers

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Familienshooting.

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Die unbeschwerte und entspannte Urlaubsstimmung professionell beim Familien-Fotoshooting festhalten lassen.
Location Auswahl nach Absprache mit dem Fotografen, z.B. am Resort Gelände oder Indoor, je nach Wetter. 

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IN DEN SOMMERMONATEN.

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Private Dinner am See.

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Am Naturbadesee im romantischen Ambiente und privater Atmosphäre das Genuss-Menü erleben.

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Privates Frühstück auf der Yoga-Plattform.

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Purer Genuss im privaten Ambiente mit einzigartigem Panorama auf der Plattform oberhalb des Hotels.

Privates Frühstück am See.

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Am Naturbadesee, individuell mit ausgewählten Frühstücks-Köstlichkeiten.

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Unsere Hochalm exklusiv für Ihre Familie.

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Auf fast 1.700 Metern Seehöhe liegt unsere wunderschöne Moar Gut Hochalm mit traumhaftem Panoramablick. Genießen Sie exklusiv einen Familientag auf der Alm – ein unvergessliches Naturerlebnis und Abenteuer für die gesamte Familie.
Weitere Informationen zur Moar Gut Alm finden Sie auch HIER.

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FAMILIENURLAUB IN DEN BERGEN

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Das Moar Gut ist über die letzten Jahrzehnte aus einer kleinen Pension mit Landwirtschaft zu einem 5 Sterne Familien Natur Resort gewachsen. Unsere Wurzeln zum weitergeführten Bio-Bauernhof mit Kühen und Kälbchen sind für uns am Moar Gut  wesentlicher Bestandteil der Philosophie. Wir schaffen die Gradwanderung, Luxus mit nachhaltigem Familienurlaub in Einklang zu bringen.

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Für uns ist die Natur rund um das Moar Gut mit seinen Wiesen, Wäldern und Bergwasser-Quellen ein wahrer Schatz. Diese Philosophie des sorgsamen und nachhaltigen Umgangs mit der Natur, den Tieren und den Pflanzen, möchten wir auch unseren Gästen näherbringen.

NATURWOCHEN FÜR KLEINKINDER – BACK TO NATURE!

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Im Frühling und Herbst stehen das Naturerlebnis, viel frische Luft und Begegnungen mit den vielen Moar Gut Tieren für die Kinder an oberster Stelle.

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Zusätzlich zu unserem Bauernhoftag und dem Familien-Erlebnis im Naturschutzgebiet in Hüttschlag hat sich das Team der Kinderbetreuung weitere spannende Naturerlebnisse für Kinder zwischen 2 und 6 Jahren überlegt.

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MOAR NATUR – FIND US OUTDOOR

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Während der Naturwochen für Kinder zwischen 2 und 6 Jahren gibts es viele spannende Naturerfahrungen in der Kinderbetreuung. Dazu gehören unter anderem:

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–          Wasser- und Bachabenteuer mit Staudamm- und Wasserrad bauen

–          Walderlebnisse mit Wald- und Kräuterpädagogin

–          Waldrallye, Waldschatzsuche

–          Natur Olympiade mit Natur-Mandalas legen, Tau ziehen, Stelzen gehen, Balancespielen, u.v.m.

–          Basteln und Werken mit Naturmaterialien wie Blumenkränze binden, Bauernhof bauen, Zuhause für Schnecken und Regenwürmer bauen und Tiere versorgen 

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Beweggründe unserer Naturwochen im Frühling & Herbst:

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–          Achtsamkeit mit der Natur und deren Lebewesen erfahren.

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–          Sensibilität für die Dinge der Natur ist nie wieder so ausgeprägt wie in der Kindheit.

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–          In der Natur spielen, forschen, gestalten und erleben bedeutet für Kinder durch Erlebnisse lernen.

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–          Die Natur und die frische Bergluft erden (im wahrsten Sinne), machen hungrig, fröhlich, ausgeglichen und sorgen für einen wunderbaren Schlaf.

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–           Das Spielen mit Naturmaterialien, mit Erde und Wasser ist eine ursprüngliche und sinnliche Beschäftigung, bei welcher die Kinder vollkommen in ihrem Tun sowie der eigenen Interpretation versinken können.

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Moar Facts:

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–          Aktiver Bio-Bauernhof mit Kühen in Mutterkuhhaltung 

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–          Kleintier-Bauernhof mit Alpakas, Schweinen, Gänsen, Ziegen, Schafen, Hühnern, Hasen und Meerschweinchen

–          Reitstall mit 13 Islandpferden und Esel Benjamin 

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–          Komplett autofreies Hotelgelände 

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–          Großer Natur-Spielplatz mit Wasserspielplatz, Baumstamm-Mikado, Wackeltieren, Schaukeln und Rutschen, Klettertürmen und vielem mehr 

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–          Mehrfach ausgezeichneter Natur-Kinderhof über zwei Ebenen, zur Gänze ohne Kunststoffe – rein natürliche und biologische Materialien und Spielzeuge -> mehr Infos zum Kinderhof

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Unsere Pauschalen – Jetzt anfragen

Ein Hefe- bzw. Germkranz ist auf der Ostertafel kaum wegzudenken. Ob zum Frühstück, zum Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee, er ist immer eine gute und beliebte Wahl.
Im heutigen Blog teilen wir ein absolutes Lieblingsrezept – ein luftiger und saftiger Hefekranz mit Pistazien!

Osterkranz mit Pistazien

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Zutaten für den Teig:

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• 300 g Mehl

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• 130 ml Milch

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• 1 Trockenhefe/Trockengerm

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• 40 g Zucker

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• 40 g Butter

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• 2 Ei

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• 1 Prise Salz

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Für die Füllung:

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• 75 g Butter, flüssig

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• 120 g Pistazie

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• 4 EL Zucker

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• 1 Prise Vanille

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Für das Topping:

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• 130 g Puderzucker

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• 40 g Erdbeeren

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Zubereitung:

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• Für den Teig, die Butter und die Milch erwärmen.

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• Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben.

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• Milch und Butter dazu und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Sollte der Teig zu weich sein, noch ein klein wenig Mehl dazu geben.

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• Die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort ca. 1 – 1,5 Stunden gehen lassen. Wer nicht so viel Zeit hat, bei 40-50 °C in den Backofen geben.

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• Währenddessen die Füllung vorbereiten: Die Butter schmelzen und anschließend mit den Pistazien pürieren, dann Zucker und Vanille untermischen.

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• Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem etwa 50 cm x 30 cm großen Rechteck dünn ausrollen.

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• Die Pistazienfüllung gleichmäßig verstreichen, dabei am oberen längeren Ende 2 cm frei lassen.

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• Dann den Teig von der langen Seite von unten nach oben hin aufrollen, so dass eine Rolle entsteht.

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• Die Rolle der Länge nach bis 2 cm vor dem Ende aufschneiden und beide Seiten zu einem Zopf verflechten – die geschnittene Seite sollte immer nach oben schauen. Danach zu einem Kranz formen, die Enden gut verflechten und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

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• Den Kranz für 15-30 Minuten nochmals gehen lassen.

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• Währenddessen den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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• Danach den Osterkranz für 20-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

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• Zum Schluss die Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren und den Zuckerguss auf dem Kranz verteilen und mit Pistazien garnieren.n

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Frühstück mit Kindern, welcher Gedanke kommt euch als erstes? Zeitdruck? Chaos? 

Dann haben wir mit unserem Rezept eine schnelle und gesunde Option, die allen Familienmitgliedern schmeckt.
Aus dem Grundteig könnt ihr alle Varianten zaubern: ob nussig, fruchtig, beerig oder süß, ganz nach dem Geschmack der einzelnen Frühstücker 😉

Besser kann der Tag kaum starten!

Grundmasse:

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–          2,5 Tassen Haferflocken
–          1 TL Zimt
–          1 TL Backpulver
–          1 TL Salz
–          1 Tasse pflanzliche Milch nach Wahl
–          ¼ Tasse Ahornsirup
–          3-4 EL geschrotete Leinsamen
–          2 Bananen
–          etwas Vanille
 
Verschiedene Sorten:

nSchokolade (2-3 EL Schoko Chips oder Stückchen)
Apfel-Zimt (2 EL Apfelmus, 1 Apfel in kleine Stücke geschnitten und Zimt)
Heidelbeeren (3-4 EL frische oder TK Heidelbeeren)
Nuss (2 EL Nussmus und ganze oder gehackte Nüsse nach Wahl)
 
Die Zutaten können nach Belieben geändert und angepasst werden.

 
Zubereitung:
–          Ofen auf 175°C Heißluft vorheizen.
–          Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
–          Für die Grundmasse alle Zutaten vermengen.
–          Die Masse in 4 kleine Schüsseln aufteilen und die jeweiligen Zutaten (aus den 4 Sorten) untermengen.
–          In den Förmchen verteilen, garnieren und im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
 
Tipp: Die Baked Oat Meal Muffins können eingefroren und im Backofen bei ca. 170°C in 5-10 Minuten wieder aufgetaut werden. So hat man ein schnelles Frühstück ohne „Küchenchaos“.
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Auch für die Lunchboxen der Kinder eine gesunde Abwechslung, sie schmecken kalt nämlich genauso lecker.

Erst kürzlich wurden wir mit dem GREENSIGN ZERTIFIKAT ausgezeichnet, dem weltweiten Nachhaltigkeitszertifikat für Hotels. Diese Zertifizierung bestätigt, dass der Aufenthalt bei am Moar Gut nachhaltig, grün und ökologisch verträglich ist. 
Nun dürfen wir verraten, was wir bereits seit Monaten planen: in Kooperation mit ERDBÄR haben wir eine kleine aber feine Modekollektion mit dem Schriftzug „SPREAD MOAR AMORE“ entworfen. Nachhaltig versteht sich!

SPREAD MOAR AMORE
mit MOAR GUT & ERDBÄR

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